Le Salon Gastronomie & Vins d'Orléans revient à CO'Met

Les amateurs de saveurs authentiques, de produits du terroir et de découvertes gourmandes ont rendez-vous à Orléans du 20 au 23 novembre 2026 pour une nouvelle édition du Salon Gastronomie & Vins d'Orléans. Organisé à CO'Met, ce rendez-vous incontournable de l'art de vivre en Centre-Val de Loire réunira près de 260 exposants venus partager leur passion du goût et leur savoir-faire.

Pendant quatre jours, producteurs, artisans, vignerons et spécialistes des arts de la table proposeront aux visiteurs un véritable voyage gastronomique à travers les terroirs français. Vins, champagnes, spiritueux, produits régionaux, chocolats, fromages, charcuteries, épicerie fine et spécialités artisanales seront à découvrir et à déguster sur place.

Une édition placée sous le signe de la métamorphose

Pour sa 33e édition, le Salon Gastronomie & Vins d'Orléans met à l'honneur le thème de la métamorphose. Cette thématique invite le public à découvrir comment la gastronomie se réinvente à travers de nouvelles techniques culinaires, des pratiques écoresponsables et des créations qui subliment les produits du terroir.

Des démonstrations culinaires, ateliers de dégustation et animations rythmeront le salon, avec la participation de chefs du Loiret et du chef étoilé orléanais Tristan Robreau, parrain de cette édition 2026.

Un événement pour tous les gourmands

Le salon met également en lumière les producteurs locaux et les démarches de qualité. De nombreux exposants sont engagés dans des filières responsables et valorisent les productions régionales labellisées, biologiques ou sous signes officiels de qualité.

Parmi les nouveautés, l'événement accueillera également « La Vaisselle des Chefs », une occasion unique de découvrir ou d'acquérir du mobilier, du nappage et de la vaisselle issus de grandes tables gastronomiques.